それは懐かしくて新しい味

それは懐かしくて新しい味

~黒石生まれの「御菜(おかず)餅(もち)」~

餅文化が根強い黒石のお餅とアジアン料理がコラボしたおやつ感覚のお餅が誕生しました。その名も「御菜餅(おかずもち)」
お餅の具は「カレー」「高菜」「中華」の3種類。

こみせ通りの松の湯交流館に隣接している十文字カフェ(NPO法人横町十文字まちそだて会)と江戸時代から続く老舗のお餅屋さん「寺山餅店」とコラボして新食感のお餅を作りました。当カフェはマレーシア料理を提供しているアジアン料理のお店です。

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